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16.05.18(Wed)

カウンターのおまかせ鮨が5000円以下も!安くてウマい渋谷の鮨4店

東京カレンダー

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「酢飯は4種類の米をブレンドしています」L字型に連なるカウンターの中央で、端正な振る舞いで握る相澤博久氏

「酢飯は4種類の米をブレンドしています」L字型に連なるカウンターの中央で、端正な振る舞いで握る相澤博久氏

凛としたカウンターで堪能する卓越した職人技。そんな鮨屋の醍醐味をしっかり備えながら、財布に優しい店が渋谷には多い。
若手からベテランまで、個性豊かな4軒をご紹介。

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