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17.10.25(Wed)

サンマを丸ごとペペロンチーノに!塩焼きより旨いサンマパスタに悶絶!

東京カレンダー

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豪快なサンマのグリルが一匹丸ごと乗ったペペロンチーノ!日本の旬を取り入れたイタリアンを提供する『アナスティア』の名作は、骨をすべて丁寧に取って焼き上げるスペシャリテだ!旬のサンマを見た目は豪快に、そして小骨すらないため繊細な口触りで味わえる。これが、塩焼きで食べるより旨いといえる悶絶の逸品なのだ。前代未聞の絶品パスタの魅力をお伝えしよう。