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17.12.13(Wed)

東京で最高にうまい店を探すヒントがここに! 誰も知らない真のナポリピッツァの6ケ条

MEN'S Precious

MEN'S Precious

「自分たちはイタリア人ではなく、ナポリ人」。と言ってはばからない、誇りと自信を胸に秘めたナポリの人たち。彼らが愛して止まないピッツァは、その味と技を受け継ぐ職人たちによって、東京にひとつの文化圏をつくり出している。ナポリピッツァという食文化を味わうための名店を、東京で取材した。